野菜と肉のマリネ

ムーヒツジ's cooksnap of when they made 野菜と肉のマリネ.
心次郎's cooksnap of when they made 野菜と肉のマリネ.
jounday
jounday @cook_40052352

栄養のバランスも良くて子供も大人にも喜ぶ一品です（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
友達が作ったのを見て自分流に変えてみたら美味しかったです~

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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  2. トマト 1個
  3. ナス 1本
  4. オクラ 5本
  5. ☆たれ
  6. マスタード 大1
  7. 砂糖 小1
  8. 塩 小1／2
  9. 蜂蜜 小1
  10. 醤油 小1
  11. 潰したにんにく(チュブOK) 小1

作り方

  1. 1

    ナス、オクラを長めに切る、油をひき先にナスを炒めてしんなりしてきたらオクラを炒めて冷ます。

  2. 2

    豚肉をサッと茹でてざるにあげて冷ます。

  3. 3

    たれを作る。

  4. 4

    トマトはくし切りにしてボールに材料を全部入れて潰さないように軽くあえる。

コツ・ポイント

他の野菜も使ってみて下さい(^｡^)

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レシピ作者

jounday
jounday @cook_40052352
に公開
アンニョンハセヨ　日本に住んでいる韓国人主婦です。韓国料理をたくさん載せますのでよろしくお願いします。
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