工程1つ!甘エビ梅昆布茶和え

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988

包丁いらずで和えるだけ!置き時間不要!
梅風味でさっぱりと、昆布〆で一晩おいたかのようなねっとり感♥︎お酒のお供に是非!
このレシピの生い立ち
焼酎呑みたい&昆布〆ラブ。でも昆布〆は面倒だしすぐに食べたい想いからの思いつきです。
でもでも、スーパー美味いです!!!!

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材料

  1. 甘エビ(殻を全て剥いたもの) 20尾
  2. 梅昆布 4〜6g
  3. 大葉(無くても可) 1〜2枚

作り方

  1. 1

    甘エビと梅昆布茶を和える。1分間程混ぜ合わせ、昆布茶の顆粒が溶けて甘エビに馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

梅昆布茶ではなく、普通の昆布茶でも美味しいです。
今回器に大葉を敷きましたが無くても大丈夫です。
お使いの梅昆布茶によって塩分が違うので、調整してくださいね。

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レシピ作者

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
に公開
ご訪問ありがとうございます。2014年3月に開設しました。1984年生まれ。パートナーと二人暮らしです。休肝日ゼロの酒好きです。お酒もお米も大好きなのでおかずにもなるおつまみ(「おかづまみ」と勝手に名付けてます)のレパートリーを増やすべく日々考えてます。みなさんのレシピにも本当に助けられてます。よろしくお願いいたします。
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