トマト卵炒め

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もう一品！って時に
このレシピの生い立ち
トマトを大量にいただいたので

トマト卵炒め

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材料

  1. ミディトマト 5個
  2. 卵 2個
  3. めんつゆ
  4. しお

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、トマトを20秒程茹でる

  2. 2

    包丁で切り込みをいれ水で冷ましながらトマトの皮を剥く

  3. 3

    卵をかき混ぜめんつゆとしおで味付けしてトマトをいれる

  4. 4

    オリーブオイルで炒める。半熟に

コツ・ポイント

湯むき！
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