スパゲッティを、塩(分量外)を入れた熱湯で、規定の一分短く茹でます。

トマトを1.5㌢の角切りに、アンチョビは１㌢幅に切って、ニンニクはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたニンニクを入れ香りが出てきたら、アンチョビを加えて少し炒める。

フライパンにトマトを加え、少し潰しながら炒め、汁が出てきたらしらすを加え、最後にスパゲッティのゆで汁をお玉一杯程加える。