生姜入りで美味しい☆塩鯖のそぼろ
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鯖のそぼろに生姜を加えました。甘さ控えめで美味しいです。お弁当にお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている鯖のそぼろに生姜を加えました。思い付きで出来た料理です。生姜無しでも美味しく出来ます。
生姜入りで美味しい☆塩鯖のそぼろ
鯖のそぼろに生姜を加えました。甘さ控えめで美味しいです。お弁当にお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている鯖のそぼろに生姜を加えました。思い付きで出来た料理です。生姜無しでも美味しく出来ます。
作り方
- 1
生姜はみじん切りにします。
- 2
鯖、生姜を耐熱容器に入れ、酒大1を加え、ラップをして500Wのレンジに2分20～30秒かけます。
- 3
粗熱が取れたら、骨、皮を取り除き粗めにほぐします。
- 4
フライパンに3を入れ、◎を入れます。中火～強火で水分が無くなるまで炒めます。最後にお好みで胡麻を加えます。
- 5
2＊レンジは機種によって加熱時間が変わります。様子を見ながら調理して下さい。
- 6
レンジで簡単☆鯖フレーク レシピID : 20133290
-
コツ・ポイント
＊汁が有れば一緒に入れて下さい。最後にお好みで白胡麻を加えてもOKです。冷蔵庫で3日～4日保存出来ます。焼いてから作ってもOKです。その場合は後からお酒大1を加えて作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131468
