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明太子とアスパラのマカロニサラダ
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明太子とアスパラのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

明太子とアスパラのマカロニサラダ

単！！
単！！ @cook_40050638

マカロニサラダですが、明太子を使って和風に仕上げています、ご飯にもビールにも合いますよ、お試しください
このレシピの生い立ち
明太子とマヨネーズで和えるスパゲティがよくあるので、同じようなことをマカロニで作ってサラダにしてみました

マカロニサラダですが、明太子を使って和風に仕上げています、ご飯にもビールにも合いますよ、お試しください
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明太子とマヨネーズで和えるスパゲティがよくあるので、同じようなことをマカロニで作ってサラダにしてみました

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明太子とアスパラのマカロニサラダ

単！！
単！！ @cook_40050638

マカロニサラダですが、明太子を使って和風に仕上げています、ご飯にもビールにも合いますよ、お試しください
このレシピの生い立ち
明太子とマヨネーズで和えるスパゲティがよくあるので、同じようなことをマカロニで作ってサラダにしてみました

マカロニサラダですが、明太子を使って和風に仕上げています、ご飯にもビールにも合いますよ、お試しください
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明太子とマヨネーズで和えるスパゲティがよくあるので、同じようなことをマカロニで作ってサラダにしてみました

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材料

３人分
  • 明太子 ５０ｇ
  • グリーンアスパラガス ３本
  • マカロニ ５０ｇ
  • マヨネーズ 大さじ２
  • もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    明太子は薄皮を残して包丁でこそげ、ボウルに中身を取り出す

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにマヨネーズを入れて明太子を混ぜる

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方2写真
  3. 3

    アスパラガスははかまを落として斜め薄切りにする

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方3写真
  4. 4

    たっぷりの熱湯でマカロニを茹でる

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方4写真
  5. 5

    茹で時間の２分前にアスパラガスを加えて一緒に茹でる

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方5写真
  6. 6

    マカロニとアスパラガスをざるに上げて水気を切り、ボウルに入れて和える

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方6写真
  7. 7

    器に盛ってもみ海苔を散らして出来上がり

    • 明太子とアスパラのマカロニサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

アスパラガスに替えていろいろな野菜を入れてみるのも良いでしょう

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単！！
単！！ @cook_40050638
2014/07/21 10:17に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ アスパラ マカロニ 明太子

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