明太子とアスパラのマカロニサラダ
単！！ @cook_40050638
マカロニサラダですが、明太子を使って和風に仕上げています、ご飯にもビールにも合いますよ、お試しください
このレシピの生い立ち
明太子とマヨネーズで和えるスパゲティがよくあるので、同じようなことをマカロニで作ってサラダにしてみました
明太子とアスパラのマカロニサラダ
マカロニサラダですが、明太子を使って和風に仕上げています、ご飯にもビールにも合いますよ、お試しください
このレシピの生い立ち
明太子とマヨネーズで和えるスパゲティがよくあるので、同じようなことをマカロニで作ってサラダにしてみました
作り方
- 1
明太子は薄皮を残して包丁でこそげ、ボウルに中身を取り出す
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- 2
ボウルにマヨネーズを入れて明太子を混ぜる
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- 3
アスパラガスははかまを落として斜め薄切りにする
-
- 4
たっぷりの熱湯でマカロニを茹でる
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- 5
茹で時間の２分前にアスパラガスを加えて一緒に茹でる
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- 6
マカロニとアスパラガスをざるに上げて水気を切り、ボウルに入れて和える
-
- 7
器に盛ってもみ海苔を散らして出来上がり
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コツ・ポイント
アスパラガスに替えていろいろな野菜を入れてみるのも良いでしょう
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