ナスと鶏肉のチリ炒め☆
なっちょこ＊ @cook_40281881
ほんのり甘くピリッとした味が食欲を増します♪
酢が入ってるので暑い夏にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
エビチリ好きだけど、エビはなかなか買わないし…身近な食材でエビチリ風味にしてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
タレを全部混ぜておきます。豆板醤はダマにならないように溶かしておいてください。
-
- 2
ナスは火が通りやすいよう、皮を縦に数本剥いてから乱切り。水にさらしてアク抜きします。
鶏肉は一口大に切ります。 -
- 3
ナスをレンジで温めます（うちでは600wで2分）少しフニャっとする位でOK☆
- 4
ナスと鶏肉をビニール袋に入れ、片栗粉をまぶしてシャカシャカ振ります。
-
- 5
フライパンにごま油をひき、ナスと鶏肉を炒める。
片面がカリッと焼けたらひっくり返し、もやし投入。 -
- 6
両面カリッと焼き、全体が馴染んだらタレを絡めて煮詰め、完成〜☆
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉とナスのチリソース炒め☆トリチリ 鶏肉とナスのチリソース炒め☆トリチリ
話題入りしました！鳥チリ好きさんにおススメです。本格的なチリソースをご家庭でもどうぞ(*^_^*)お弁当のおかずにも♪
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132136
