アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを人肌くらいに冷ましてから、
ギョウザの具入れよく混ぜ合わせる -
- 2
おにぎりを固めに握り、ラップして一晩冷蔵庫に寝かせる
-
- 3
フライパンにごま油を伸ばし、
全面まんべんなくよく焼く -
- 4
全面焼けたらフタをし、トロ火で約2分蒸し焼きにして完全に火を通す
-
- 5
焼き上がりを皿にのせ、ポン酢を薄く塗布し出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ギョウザの具は予め水分をよく切っておく。
完全にじっくり火を通し焼くと、崩れにくいです。
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