豚バラは2、3cmにカットし、片栗粉をまぶす。

チンゲンサイも、2、3cmにカットし電子レンジで1分加熱する。

卵とAを混ぜる。
Bの調味料も準備しておく。

フライパンに油と卵を入れ、スクランブルエッグを作る。
一旦取り出す。

フライパンの汚れを落とし、再び油を熱し、豚肉を炒める。

チンゲンサイも加え炒める。

豚肉に火が通ったら、Bの調味料を入れる。

火を止めてスクランブルエッグを入れる。全体に卵が混ぜる。お皿に盛り付けて完成。