ジューシー&美味♪豚の生姜焼き

MKHD25
MKHD25 @cook_40274542

我が家の簡単で玉ねぎタップリのジューシーな豚の生姜焼きをどうぞ♪ 
このレシピの生い立ち
母直伝レシピPart.2 ^^
旦那に初めて作ってあげた時にも、絶賛してもらえた自信作です♪

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材料

4人分
  1. 豚三枚肉 or 生姜焼き用 500g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★しょう油 or だししょう油 大さじ5
  6. おろし生姜 20g
  7. 付け合わせ野菜千切りキャベツ、トマト、パセリetc.) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは5mm幅くらいの千切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひき、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉が全体に白っぽくなったら、玉ねぎも入れて炒め、しんなりしてきたら★の合わせ調味料を一気に入れて炒める。

  5. 5

    少しとろみがついたらタレをタップリ絡めてお皿に盛り、付け合わせの野菜を添えたら出来上がり!

  6. 6

    お陰様で新着レシピのランキングトップ13に入りました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めた方が、甘みが増して美味しいですよ~。
タレは盛り付けの時にタップリと豚肉に掛けて下さい。ちなみに、私は甘辛タレを千切りキャベツにつけながら、豚肉と一緒に食べるのが大好きです^^

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レシピ作者

MKHD25
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