豆腐となすの肉巻き

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

豆腐・なす・ねぎを豚肉で巻いてます♪
このレシピの生い立ち
生しょうゆが合う美味しい秋の和食を作りたくて♪
レシピ考案です

豆腐となすの肉巻き

豆腐・なす・ねぎを豚肉で巻いてます♪
このレシピの生い立ち
生しょうゆが合う美味しい秋の和食を作りたくて♪
レシピ考案です

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(8等分に切る) 200g
  2. 木綿豆腐(8等分に切る) 150g
  3. なす(8等分に切り水につけてあく抜きする) 5cm程度
  4. 白ねぎ(8等分に切る) 10cm程度
  5. ☆いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
  6. ☆米麹こだわり仕込み 本みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐・水気を取ったなす・ねぎを豚肉で巻き片栗粉をまぶして巻き終わりを下にしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて1をまわし焼きする。

  3. 3

    2の豚肉に火が通ったら☆を入れて蒸し焼きにする。
    生しょうゆとみりんはこちらです!

コツ・ポイント

白ねぎはあらかじめ細切りにしておくと食べやすいですよ^^

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お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!
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