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MarizoooO
MarizoooO @cook_40123576

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材料

5個分
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 30g
  • 卵 2個
  • カラメルソース用砂糖 カレースプーン山盛り2
  • 水 ちょろっと
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖をいれまぜる
    さらに、ぬるくしといた牛乳をいれてよくまぜる

    この液を茶こしでこしておく

    • プリン作り方1写真
  2. 2

    片手鍋にカラメル用のお砂糖と水をいれ、火にかけ、揺らしながらお好みの色がついたらまた少し水をいれ容器に流し入れる

    • プリン作り方2写真
  3. 3

    さっきこした液をいれ
    トントンと空気をぬく

    • プリン作り方3写真
  4. 4

    ヘルシオオーブンの場合

    アルミで蓋をして天ばんに並べる
    上段、蒸し物(弱)、25分

    • プリン作り方4写真
  5. 5

    普通のオーブン

    オーブンは140度にあたためておく
    天ばんに容器を並べ
    容器が浸かるように水をいれ
    30分湯煎焼

コツ・ポイント

カラメルは濃いめがオススメ
わたしはいっぱいいれます♪

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MarizoooO
MarizoooO @cook_40123576
2014/07/29 12:49に公開

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牛乳 卵

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