HCM☆まんまるお月様のかぼちゃパン
めろんぱん２５ @cook_40172148
卵、油、砂糖は不使用。バナナを加熱することで甘みがアップ！中秋の名月にちなんで、お月様みたいなパンを考えました。
このレシピの生い立ち
子供に野菜入りの手作りパンを作りたくて。ホームベーカリーがなくても、ホットケーキミックスと電子レンジのオーブン機能を使ってパン作り♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとバナナを柔らかくする。(ルクエを使用。まだかぼちゃが少し固かった為、小鍋に移して水を少し加えて加熱)
- 2
1をブレンダーでかくはんする。
- 3
ボウルに、ホットケーキミックスと2を加えてよく混ぜる。
- 4
3のボウルに牛乳を加えてよく混ぜる。
オーブン170度に予熱。 - 5
ぼってりした感じの生地を8等分してカップに入れる。
- 6
170度のオーブンで20分加熱したら出来上がり！(15分だと、焼き色があまりつかなかったので5分追加加熱しました)
- 7
2回目の方が、いい感じの焼き色になりました。
-
コツ・ポイント
我が家の電子レンジターンテーブルには、一度に5個しか並ばないので、2回に分けて焼きました。電子レンジ加熱だと蒸しパンになるけど、オーブン機能を使うことで、表面がサクッと香ばしく仕上がります。
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