さつまいもサラダ
むっくんー☆ @cook_40136000
さつまいもの甘さとマヨネーズが意外合うさつまいものサラダです。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使ったサラダを作ろうと思い、ポテトサラダにしてみました。保育園の子どもたちに人気のサラダです。
さつまいもサラダ
さつまいもの甘さとマヨネーズが意外合うさつまいものサラダです。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使ったサラダを作ろうと思い、ポテトサラダにしてみました。保育園の子どもたちに人気のサラダです。
作り方
- 1
さつまいも茹でてマッシュする。
- 2
きゅうりはいちょう切りにして、塩をふる。
- 3
にんじんはいちょうにして、1分茹でて、冷水で冷ます。
- 4
マッシュしたさつまいもにきゅうり、にんじんを加えてマヨネーズで和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは入りません。じゃがいものポテトサラダを作る感じで作ったら大丈夫です。
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