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お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐
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お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐-レシピのメイン写真

お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

お月様のような玉子&豆腐。
とはいえレンジでチンするだけの簡単レシピです。
食べると身体がほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
まもなく中秋の名月なので♪

お月様のような玉子&豆腐。
とはいえレンジでチンするだけの簡単レシピです。
食べると身体がほっこり温まります♪
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まもなく中秋の名月なので♪

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お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

お月様のような玉子&豆腐。
とはいえレンジでチンするだけの簡単レシピです。
食べると身体がほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
まもなく中秋の名月なので♪

お月様のような玉子&豆腐。
とはいえレンジでチンするだけの簡単レシピです。
食べると身体がほっこり温まります♪
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材料

  1. 卵 1個
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁
  3. 塩 少々
  4. 麺つゆ 適量
  5. 薬味 お好みで
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をスプーンですくいながら器に盛りつけ、塩少々を振ります。

    • お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐作り方1写真
  2. 2

    生卵をポトリと落とし、黄身がセンターに入るよう調整します。

    • お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐作り方2写真
  3. 3

    ふわりとラップをかけて2分~3分電子レンジでチンしたら出来上がり。2分で1度様子を見て時間調整して下さい。

    • お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐作り方3写真
  4. 4

    食べるときに麺つゆをかけて、お好みの薬味でめしあがれ♪

コツ・ポイント

温め時間は卵の状態を見て調整して下さい。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/09/07 09:49に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132873
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