お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐
シャア専用料理長 @cook_40055489
お月様のような玉子&豆腐。
とはいえレンジでチンするだけの簡単レシピです。
食べると身体がほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
まもなく中秋の名月なので♪
お月見の夜は♪出汁かけ温豆腐
お月様のような玉子&豆腐。
とはいえレンジでチンするだけの簡単レシピです。
食べると身体がほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
まもなく中秋の名月なので♪
作り方
- 1
絹ごし豆腐をスプーンですくいながら器に盛りつけ、塩少々を振ります。
-
- 2
生卵をポトリと落とし、黄身がセンターに入るよう調整します。
-
- 3
ふわりとラップをかけて2分~3分電子レンジでチンしたら出来上がり。2分で1度様子を見て時間調整して下さい。
-
- 4
食べるときに麺つゆをかけて、お好みの薬味でめしあがれ♪
コツ・ポイント
温め時間は卵の状態を見て調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132873
