調理室ヨリ〜簡単☆人気★鶏のカレー焼き
ふーみんbaba @cook_40070622
胸肉でもモモ肉でもok。鶏自身の油を利用だからノンオイル☆簡単☆カレー焼き♪
このレシピの生い立ち
保育園の鶏の変わり焼き。カレー風味が人気★胸肉でもモモ肉でもok。鶏自身の油を使うから油は無し♪我が家でも照り焼きより人気｡たまには、カレー風味焼き☆☆
調理室ヨリ〜簡単☆人気★鶏のカレー焼き
胸肉でもモモ肉でもok。鶏自身の油を利用だからノンオイル☆簡単☆カレー焼き♪
このレシピの生い立ち
保育園の鶏の変わり焼き。カレー風味が人気★胸肉でもモモ肉でもok。鶏自身の油を使うから油は無し♪我が家でも照り焼きより人気｡たまには、カレー風味焼き☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
肉を冷凍庫で30分位凍らせて置く(穴を開けやすい)→★をボールで合わせて、泡立器で混ぜて置く。
-
- 2
少し凍った皮にフォークでグサグサ穴を開ける(味が染み込む)
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- 3
皮を下にして外側に向けて、斜めに包丁を入れて開く(倍位の大きさになる)→1/2枚に切る→フライパンを強火で熱する。
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- 4
肉に★をまんべんなく着ける→フライパンが煙りが出る位になったら中火にする→皮を下に肉を入れる→蓋はしないカリカリになる
- 5
油が出てきたらペーパーで油を拭き取る→反す→蓋をしてしっかり焼く→もう一度反す→◎を振りかけ1分位焼く｡
-
- 6
取りだし、食べやすい大きさに切る→器に盛る→完成＼(*⌒0⌒)ｂ♪
コツ・ポイント
少し凍らせて置くと、皮に穴を開けやすい。最後に醤油で味を締める。
つくれぽ
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