作り方
- 1
このメニューには、北海道産大豆１００％使用の「北の大豆絹」をおすすめします。
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- 2
クレソン、かいわれ大根、みつ葉は食べやすく切って、水にさらし、パリッとさせておく。
トマトは小さく切る。 - 3
器に２を敷き、豆腐をのせてからトマトとしらすをのせる。
食べる前にドレッシングをかけてください。
コツ・ポイント
クレソンなど香りが強い野菜が苦手な方は、ベビーリーフで代用してください。
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