アプリでひらく作り方
- 1
ふわふわ豆腐をキッチンペーパーに包んで軽く水切りしておく。
- 2
ナスはヘタをとり、グリルで５～６分、中がやわらかくなるまで焼く。
- 3
ナスの皮を竹串などを使ってむき、食べやすい大きさに切る。
- 4
ふわふわ豆腐と、練りごま、白醤油をよく混ぜてペースト状にして、焼いたなすに添える。炒りごまをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ナスは、中から水が出てくるくらいまでよく焼くと美味しいです！
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