ハンバーグのトマトソース煮込み
はらぺこりーーた @cook_40282882
母の簡単超ズボラレシピ。あくまで自分の記録用なので分量は超大まかです。全て目分量です。悪しからず(^-^)
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマトソース煮込みをよく作っていて、ハンバーグにしてみたら美味しかった為。
ハンバーグのトマトソース煮込み
母の簡単超ズボラレシピ。あくまで自分の記録用なので分量は超大まかです。全て目分量です。悪しからず(^-^)
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマトソース煮込みをよく作っていて、ハンバーグにしてみたら美味しかった為。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ボウルに合挽きミンチ・みじん切りにした玉ねぎ・塩コショウ・ナツメグ・ケチャップ・ソース・たまご・パン粉・牛乳を入れ混ぜる
- 3
ハンバーグに成型する際に、中にベビーチーズ（または冷凍カップグラタン）を入れる
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、成型したものを焼く
- 5
じゃがいもを4等分に切る
- 6
ハンバーグの両面を焼いたら、4等分したじゃがいもを入れ一緒に焼く
- 7
フライパンにトマト缶、水、コンソメ、ウインナーを入れ、バジルと粗挽きコショウを振り30〜40分煮込む
コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れないように注意する。
ハンバーグの中に入れるのはお弁当用の冷凍カップグラタンを入れてもOK
分量はあくまで目安（目分量）なので、自分で様子を見ながら入れること。
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煮込みハンバーグ #豆腐 #トマトソース 煮込みハンバーグ #豆腐 #トマトソース
自分好みの食材入れました！ただ、カロリーが高くなってしまうので、豆腐ハンバーグにして少しカロリー低めにしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135129
