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圧力鍋で柔らか鶏手羽元
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圧力鍋で柔らか鶏手羽元-レシピのメイン写真

圧力鍋で柔らか鶏手羽元

KOYACHIE
KOYACHIE @cook_40186834

お弁当のおかずにもなりますよ。
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母が昔から作ってくれた味です。

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材料

4人分
  • 手羽元 12本
  • ☆醤油 1/3カップ
  • ☆料理酒 1/3カップ
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ニンニクチューブ 2cm程
  • ☆ネギ 葉の部分
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をすべて合わせて鶏手羽元を約20分漬ける。

    • 圧力鍋で柔らか鶏手羽元作り方1写真
  2. 2

    20分経過したら火にかけ圧力がかかってから弱火で10分。その後火を止めて5分待つ。

  3. 3

    圧力を抜いてから水を1/3カップ入れてさらに煮込む。照りが出てきたら完成。

    • 圧力鍋で柔らか鶏手羽元作り方3写真
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KOYACHIE
KOYACHIE @cook_40186834
2014/04/29 06:06に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 酒 手羽元

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