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簡単ミートソース-レシピのメイン写真

簡単ミートソース

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

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材料

  • 豚ミンチ 50gほど
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 3センチほど
  • ナス 1本
  • 油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース・みりん 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りに、ナスは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に油をひいてみじん切りにした野菜を炒める、ミンチも入れて色が変わってきたらナスを投入、蓋をして蒸し焼きに

  3. 3

    水分が出てきたら調味料をすべて入れて煮詰めて完成

コツ・ポイント

野菜多めでお肉少なめです。みりんをいれてまろやかになります。

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さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882
2019/09/10 21:30に公開
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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このレシピのキーワード

ミートソース なす にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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