おうち中華☆簡単豚ヒレ黒酢酢豚
RIESMO @cook_40051810
≪黒酢酢豚≫って
こんなに簡単に出来ちゃっていいの!!?
このレシピの生い立ち
中華屋ｻﾝの≪黒酢酢豚≫を
おウチでお腹いっぱい食べたくて＾＾
おうち中華☆簡単豚ヒレ黒酢酢豚
≪黒酢酢豚≫って
こんなに簡単に出来ちゃっていいの!!?
このレシピの生い立ち
中華屋ｻﾝの≪黒酢酢豚≫を
おウチでお腹いっぱい食べたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
一口大にカットした豚肉に塩麹を加えてもみ込み、しばらくおく。
※塩麹が無ければ＜工程２＞からスタート!!
- 2
ブラックペッパーを振り、片栗粉を薄く塗して油で揚げる。
皮ごと一口大にカットした南瓜も素揚げしておく。
- 3
フライパンに＜合わせ調味料＞を強火で煮立たせ、揚げた豚肉･南瓜を加える。
- 4
調味料にとろみが出て全体にしっかりと絡んだら、
冷凍いんげんを加えてひと混ぜすれば。。。完成!!
コツ・ポイント
・お野菜はお好みでなんでもどうぞ～
・お肉は豚バラ肉でも鶏肉でも肉団子も...GOOD!!
・お肉に片栗粉を塗して揚げているので
水溶き片栗粉を加えなくてもしっかりと＜とろみ＞がつきますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135442
