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モヤシとチクワの卵とじ
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モヤシとチクワの卵とじ-レシピのメイン写真

モヤシとチクワの卵とじ

P・okan
P・okan @cook_40046164

もう1品欲しい時に簡単にできる1品です。
このレシピの生い立ち
モヤシで1品作りたくて考えたレシピです。

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材料

4人分
  • モヤシ 1袋
  • 卵 3個
  • チクワ 2本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 人参(千切り) 30g
  • 創味シャンタン 大1
  • 塩コショウ 適宜
  • 水 100㏄
  • ごま油(炒め用) 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を
    600wのレンジで
    3分加熱する。
    チクワは輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をひきモヤシ玉ねぎ人参、ちくわを入れて炒め途中水を足し
    創味シャンタン、塩コショウも入れ炒める

  3. 3

    モヤシがしんなりしてきたらピーマンも加えて溶いた卵を入れて閉じたら出来上がり。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2019/11/15 03:25に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

卵とじ もやし にんじん ピーマン 卵 ちくわ 玉ねぎ

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