煮込みハンバーグパスタ(残り物リメイク)

*べてぃ*
*べてぃ* @cook_40106849

水パスタで時短!ワンポットでできて洗い物も楽々♪デミグラスに絡んでパスタも美味しいです!
このレシピの生い立ち
晩ご飯のハンバーグが残っていて翌日の1人ランチにしてみました。

煮込みハンバーグパスタ(残り物リメイク)

水パスタで時短!ワンポットでできて洗い物も楽々♪デミグラスに絡んでパスタも美味しいです!
このレシピの生い立ち
晩ご飯のハンバーグが残っていて翌日の1人ランチにしてみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 90g(1束)
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. トマトジュースもしくは水 100cc程
  4. 塩胡椒 各少々
  5. ケチャップ 大さじ1〜2
  6. 中濃ソース(とんかつソースやお好みソースでもok) 大さじ1〜2
  7. 赤ワイン(あれば) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    まずは時短にしたいのでパスタを30分〜1時間ほどバットに水を張り水パスタにしておきます。
    パスタにかぶるくらいの水の量

  2. 2

    フライパンに油を引き玉ねぎを炒めます。具はあるものなんでもOK!キノコ類とか美味しいですよ!(写真撮り忘れです)

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたらトマトジュースと調味料を入れて、ハンバーグも入れて弱目の中火でぐつぐつしてきたら

  4. 4

    パスタも投入しましょう!!
    2〜3分ほどでパスタもいい感じになるのでパスタもハンバーグも端に寄せて隙間に卵をポトン!と

  5. 5

    蓋をして、弱火にして、目玉焼きの焼き加減はお好みで!(私は半熟が好きなので1〜2分ほどで完成!!

  6. 6

    おはなすきさん!つくれぽありがとうございます!!

コツ・ポイント

調味料を入れてから火が強かったら焦げちゃうので注意です。
トマトジュースだけでは少し濃いかな?と思われたらお水足してくださいね。具材は何でもokです!
味見をして、各調味料調節してくださいね!

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*べてぃ*
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神戸在住 べてぃです。昔からお料理が好きでありあわせのお家ご飯からおもてなしのごちそうまで不器用ながら頑張ってます。友人からレシピを教えてほしいとの声が多数上がったので、忘備録として残して行きます(*´艸`)5歳の息子が居ます。まだ手がかかるのでなるべく時短できるように頑張ってます!
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