里芋マヨ昆布
nofuxx @cook_40282975
里芋が大好き。煮物もいいけど、時短で里芋を美味しくいただきたい方へ！
このレシピの生い立ち
大好きな里芋と大好きな塩昆布を組み合わせたら、間違いないでしょう！と思い付きました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水をたっぷりいれて、よく洗った里芋を投入！火にかけます。沸騰してから15分茹でます。
- 2
ザルにあげて、冷水で冷やしたら手で皮をむいていきます。
- 3
マヨネーズを加えて、箸で里芋をつぶしながら混ぜるとねばりがでてきます！塩昆布も適量和えます。写真ちょっと入れすぎました！
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- 4
塩昆布もマヨネーズも味見しながら好みで加減してくださいね♪仕上がりはこんな感じで、大きい里芋は箸で割りながら混ぜてます！
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＊TAMAerii＊
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