バイ貝の煮つけ

Name: バイ貝の煮つけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バイ貝（中） 6個; しょうが 1片; だし汁 150cc; 酒 50cc; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ4; しょうゆ 大さじ3

「バイ貝」を使ったレシピはいかが？シンプルな味付けで貝の旨味が楽しめる！
このレシピの生い立ち
「金沢旬のお魚レシピ～市場発～郷土料理編」に掲載されているレシピです。

材料

2人分

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2019/12/12 06:11に公開

金沢の海の幸マスコットキャラクター「さかなざわさちこ」です！甘エビ、カニ、ブリ、ノドグロ、バイ貝、メギス・・・金沢には四季折々のおいしい海の幸があるんやよ！海の幸を使ったさっちゃんおすすめレシピをぜひ作ってみてね！【金沢の海の幸】https://kanazawa-uminosachi.jp/

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