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☆にんじんのキンピラ☆-レシピのメイン写真

☆にんじんのキンピラ☆

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材料

3人分
  1. ニンジン 2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 塩 適量
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●甜菜糖 大さじ1 1/2
  7. ●水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。

  2. 2

    ニンジンを千切りにする。(今回はカラフルなニンジンを使いました!)

    • ☆にんじんのキンピラ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、ニンジンを炒めて塩を振る。

  4. 4

    火が通ったら合わせておいた●を入れる。

    • ☆にんじんのキンピラ☆作り方4写真
  5. 5

    お好みで、胡麻やヘンプシード、そば茶を振りかけて完成!

    • ☆にんじんのキンピラ☆作り方5写真

コツ・ポイント

食感を残すため、炒め過ぎに注意。

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キッチンファーマシィ
キッチンファーマシィ @cook_40277272
2019/11/15 19:56に公開
アーユルヴェーダの知恵を生かし、カラダに取り入れるもので普段から簡単セルフケア。バランスの整った「心地よい自分」を目指します♪和食のシェフとのコラボレシピも含め、本格簡単レシピを提案していきます!Instagram : @kitchenpharmacy
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