冷凍の枝豆をレンチンして解凍する。（袋に記載されている通り。）

殻から取り出し、豆の皮もむく。

フードプロセッサーやミキサーに水大さじ1と砂糖大さじ2を入れてペースト状（粒々が残るくらい）にする。

春巻きの皮にずんだを乗せ、長方形に整えた上にクリームチーズを乗せ、包む。

火が通った脂で揚げる。