ほうれん草 バナナ ホットケーキ
クックE3B3B7☆ @cook_40097355
砂糖不使用で親も嬉しく
野菜嫌いの2歳児でもお気に入り(^^)
自分用の覚書なのでザックリレシピでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
野菜をどうしても食べて欲しくて…
小松菜でも出来ます！（小松菜は茎に苦味があるので葉がオススメです）
ほうれん草 バナナ ホットケーキ
砂糖不使用で親も嬉しく
野菜嫌いの2歳児でもお気に入り(^^)
自分用の覚書なのでザックリレシピでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
野菜をどうしても食べて欲しくて…
小松菜でも出来ます！（小松菜は茎に苦味があるので葉がオススメです）
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに小麦粉とベーキングパウダーを図り入れる
- 2
ほうれん草を洗い根本を落とし
ざっくり手でちぎりミキサーへ
葉、茎両方入れてOK - 3
1のミキサーの中へ卵、豆乳、ヨーグルトを入れて滑らかに。
- 4
ほうれん草が細かく滑らかジュース状になったのを確認してバナナ追加。入らなければ1の粉のボールへ移し分けてミキサーでもOK
- 5
粉のボール（1）のボールの中で全ての材料を手早く混ぜる
- 6
温めたフライパンに油をしき（くっつかないフライパンだったら油なし）弱火で蓋をして焼く！
- 7
生地を丸く落とした後にスプーンで小さい丸を落とすと熊風になります
- 8
様子を見ながらひっくり返し
弱火で焼く - 9
完成！
そのままでも甘いです^ ^
大人はジャムで飾ってもいいかも⭐️
熱いうちにラップで包んで冷凍可能。 - 10
追記:砂糖や蜂蜜を入れた事もありましたが
入れた方が苦味が出る感じがしました。バナナ追加での甘み調節がオススメです。
コツ・ポイント
⭐️生地の固さはバナナの量で異なるので豆乳等で調節してください⭐️コツは、ほうれん草をジュース状にする事。量は毎回結構ザックリした感じで作っています。
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