サラダチキンdeれんこんサラダ
くりくりーん @cook_40107616
れんこんが美味しくなるこれからの季節に是非どうぞ‼
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさんあったので、デパ地下のデリ風のサラダレシピを考えてみました‼
サラダチキンdeれんこんサラダ
れんこんが美味しくなるこれからの季節に是非どうぞ‼
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさんあったので、デパ地下のデリ風のサラダレシピを考えてみました‼
作り方
- 1
サラダチキンを作る。詳しい作り方は、レシピID20122819
をご覧ください。 -
- 2
れんこんは皮を剝き1〜2mm幅の半月切りにし、水につける。きゅうりは2mm幅の輪切りにしひとつまみの塩でよくもんでおく。
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- 3
フライパンにお湯を沸かし、ぐらぐらしてきたら白だしを大さじ1入れ、先程のれんこんを4分茹でる。
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- 4
先程のれんこんをざるにあげ、水気を切ったらボウルに入れる。
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- 5
細く割いたサラダチキンと、水気を切ったきゅうりに★の調味料を入れ、れんこんが温かいうちに混ぜ合わせる。
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- 6
塩コショウで味をととのたら完成‼
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- 7
大人向けに、ブラックペッパーをかけて召し上がると美味しいですよ‼
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コツ・ポイント
サラダチキンのかわりに、ハムやカニカマなどを入れても美味しいですよ‼れんこんは、鮮度のいいものを選んで作ってくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137855
