簡単蒸し豚サラダ

tapik0
tapik0 @cook_40283052

あったかくて寒い日にもってこい。
野菜もたくさんとれてヘルシー!
このレシピの生い立ち
パッパッと野菜を切ってお肉をのせてもいいが、見栄えが良くなるかと思ってお肉で野菜を巻いてみました!

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材料

  1. 豚しゃぶ肉 16枚
  2. 人参 1/3個
  3. 白菜 4枚
  4. 白ネギ 1本
  5. 水菜 2束
  6. 豆苗 1/2袋
  7. ごま 小さじ1
  8. ごまポン酢 大さじ5
  9. ★胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参.水菜.豆苗を同じ長さに揃えて切る。
    白ネギも同じ細さ長さになるようにきる。一本のうち1/3はみじん切りにする。

  2. 2

    白菜は洗って食べやすいサイズにカットして耐熱容器に敷いておく。

  3. 3

    豚肉をラップの上に広げて1で切った
    野菜を好みで組み合わせて巻いていく。

  4. 4

    2の白菜の上に野菜を巻いた豚肉を放射状に並べふんわりとラップをかける。

  5. 5

    500wのレンジで6分〜7分
    (豚肉に火が通っていなければ追加で
    加熱してください。)

  6. 6

    1でみじん切りにした白ネギと★の調味料を混ぜ合わせておく

  7. 7

    加熱が終わったらレンジから取り出し
    6で合わせたタレをかけて出来上がり!

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