超簡単❤牛肉とジャガイモのウマーベラス煮
天空ナッチ @cook_40283057
肉じゃがをすき焼き風にアレンジした簡単料理です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを色んな食材や味を変えてみたら、
この味に辿り着きました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を1口サイズに角切りし
塩コショウを振る - 2
ジャガイモ、人参、玉ねぎを1口サイズにカットしたら、ひと煮立ちさせます。
- 3
私は時間短縮にコンビニなどで市販の茹でてある物を使ってます。（笑）更にウチは玉ねぎが苦手な
ので、玉ねぎペーストで代用 -
- 4
牛肉は、片栗粉をまぶして、フライパンで表面に軽く火を通しまふ。
- 5
❸に牛肉を混ぜて、すき焼きのタレ、砂糖、みりんで味を合わせたら、最後にめんつゆを少し入れ出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉じゃなく、牛肉を使うことで、すき焼き風の味が引き立ちます。
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