シャンタン醤油玉子チャーハン

さくらご飯研究所 @cook_40149872
調味液をご飯にかけて卵と炒めるって安易なチャーハンをまたまた試みました。
このレシピの生い立ち
きっかけは牛丼でつくるチャーハンです。
シャンタン醤油玉子チャーハン
調味液をご飯にかけて卵と炒めるって安易なチャーハンをまたまた試みました。
このレシピの生い立ち
きっかけは牛丼でつくるチャーハンです。
作り方
- 1
醤油とシャンタンを混ぜます。
粉末を使ったのですがうまく溶けないけど気にしない! - 2
あったかいご飯にかけます。パックご飯をチンして使いました。
- 3
フライパンに油を入れて卵を入れて2を入れて炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
どんどん調味液を掛けたご飯を痛めて作るチャーハンもまともになってきました。味の濃淡がシビアに出ますので最初は控えめにして作るほうがいいかも。
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