おうち居酒屋♡鶏胸肉の明太マヨ焼☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
淡白な鶏胸肉に、まろやかでクリーミーな明太マヨがぴったり合います♡ささみが定番のメニューを更にお手頃に、ボリューミーに♡
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べて美味しかったささみ明太♡鶏胸肉を使って作ってみました^_^♡ささみのレシピもぜひご覧ください♡ID 20391405
おうち居酒屋♡鶏胸肉の明太マヨ焼☆*+
淡白な鶏胸肉に、まろやかでクリーミーな明太マヨがぴったり合います♡ささみが定番のメニューを更にお手頃に、ボリューミーに♡
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べて美味しかったささみ明太♡鶏胸肉を使って作ってみました^_^♡ささみのレシピもぜひご覧ください♡ID 20391405
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮と脂を除き、均等の厚さに開き、一口大の太さにカット。ポリ袋で塩麹漬けにし、密封で冷蔵庫で30分以上寝かせる。
-
- 2
耐熱ボウルに開封した1をそのまま入れて、600wのレンジで2分加熱。
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- 3
aをよく混ぜ合わせておく。
-
- 4
粗熱の取れた2をホイルの上に並べ、3を満遍なく塗る。
-
- 5
4のホイルの四隅を折み、トレー状に。そのまま魚焼きグリルへ。ホイルを被せて弱火で5分ほど、様子を見ながら加熱。
-
- 6
5の蒸し汁を捨て、お皿へ盛り付けて完成です♡お酒との相性抜群抜♡おうちで居酒屋さん気分が楽しめる簡単美味しい一品です♡
-
コツ・ポイント
レンジで加熱の際、胸肉は常温に戻しておいてください♡レンジ加熱の時点で9割は胸肉に火が通っています☆*+生焼けにはくれぐれもご注意を(･･;)グリルはオーブントースターでも♡明太子とマヨネーズの比率はお好みで♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138865
