おつまみに♡ささみの明太マヨ焼き☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
みんな大好き、焼き鳥屋さんのあのメニューをお家で簡単に♡淡白なささみとクリーミーな明太マヨが最高に美味しい一品です☆*+
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた明太ささみが美味しくて、お家で再現しました♡胸肉バージョンも公開中です♡ID 20138865
おつまみに♡ささみの明太マヨ焼き☆*+
みんな大好き、焼き鳥屋さんのあのメニューをお家で簡単に♡淡白なささみとクリーミーな明太マヨが最高に美味しい一品です☆*+
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた明太ささみが美味しくて、お家で再現しました♡胸肉バージョンも公開中です♡ID 20138865
作り方
- 1
ささみは筋を除き厚い部分を均等に開き塩麹に漬けて一晩冷蔵庫で寝かせる。調理の際に常温に戻しておく。
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- 2
明太子は袋から身をこそげ取り、マヨネーズと合わせておく。
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- 3
1のポリ袋を開封し、そのまま耐熱ボウルへ。600wのレンジで2分加熱する。
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- 4
3の粗熱が取れたらアルミホイルの上に並べる。上に2を塗る。
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- 5
4を魚焼きグリルへ。アルミを被せ弱火で5分〜加熱。
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- 6
淡白なささみと明太子の程よい塩気が最高に美味しい一品です♡お酒に、お弁当のおかずにもぴったり♡ダイエット中にも♡
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- 7
絵にしてみました♡
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コツ・ポイント
加熱後のささみは崩れないようにホイルに並べてください♡グリルの際は焦げ防止のため、必ずホイルを被せてください♡マヨネーズはカロリーoffの物を使用しています♡ささみは胸肉や白身魚で代用いただいても♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391405
