海苔の佃煮 梅風味☆マクロビ
mie’sキッチン @cook_40054538
簡単にできちゃうご飯のおとも。梅のさっぱりした風味が暑い夏にピッタリです！冷奴に乗せてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipe主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
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海苔は手でちぎって、フライパンに入れます。
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梅干しはペースト状にしておきます。
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フライパンに水を入れ、海苔が溶けるまで弱火にかけます
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- 4
海苔が溶けたら梅干しペーストと醤油を加えてさらに煮ます。
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- 5
水分が無くなるまでしっかり煮詰めてできあがり！
コツ・ポイント
・海苔がとろとろになる前に水分が無くなってしまったら、差し水をしながら煮詰めてください。
・煮沸した瓶に保存すると長持ちします。
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