もやしを電子レンジ又はお湯で茹でます。（今回は茹でております）

水で冷やし、笊に開け水切りをします。

合わせ調味料を作ります。
鶏ガラが溶ければ大丈夫です。

もやしと合わせて完成です。
食べる時まで、冷蔵庫で入れておくといいかもしれないです。

キャベツは千切りして、水にさらします。５分位でザルに開け水気を切ります。

お好みのドレッシングをかけて、完成です。

後は海苔を巻いて食べるだけです。