ロメインレタスで☆おいしいお好み焼き
sugarbeast @cook_40094721
食感ある具とうまみがあるものを加えると、レタスでも十分おいしいですよ！
冷蔵庫のお掃除も兼ねて‥。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスを使い切ってしまいたくて‥。
ロメインレタスで☆おいしいお好み焼き
食感ある具とうまみがあるものを加えると、レタスでも十分おいしいですよ！
冷蔵庫のお掃除も兼ねて‥。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスを使い切ってしまいたくて‥。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは粗みじん切り、青ねぎは小口切り、にらは2-3cmに切る。
長芋をすりおろす。
むきえびと天かすを準備する。 - 2
大ボールに、1とそのほかの材料をまぜる。(韓国のりはちぎってまぜる)
- 3
熱したフライパンにオイルを入れ、1/4の量の2を入れる。
平たく丸く形にしたら、強火でいい焦げ目がつくまで、触らず待つ。 - 4
カリッとした焼き目がついたら、裏返し、蓋をして、中弱火(3-4ぐらい)にして6分。
(ベーコンは裏返す前に
のせる) - 5
お好みのトッピング、ソースやマヨでどーぞ！
できあがり。
- 6
※もし面倒でなければ、表面だけをカリッとやき、オーブン180度で15-20分ぐらい焼くと、さらにおいしいです☆
コツ・ポイント
韓国のりで味と風味をつけました。
また、フライパンは1回ずつさっと洗って使うと、きれいに焼けますよ。
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