耐熱皿に1cm大に切った茄子、シーチキン缶を入れ、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、ケチャップをかける。

①を耐熱皿の中で軽く混ぜ、ミックスチーズをたっぷりのせてトースターで５分程度焼く。

茄子がしんなりしたら完成。

冷食の入っていたプラ容器におかずカップを並べ、③を取り分け、ビニール袋に入れて急速冷凍。朝はチンして詰めるだけ。