玉ねぎはくし切りにし、多めの油でさっと揚げる。(1分くらい)

豚肉は棒状にカットし、片栗粉(大１)をまぶす。
同じく多めの油で揚げる。
インゲンはゆでて適当な長さにカットしておく。

フライパンに醤油、砂糖、酢、ケチャップ、ガラスープ、片栗粉を混ぜたものを熱し、とろみがついたら火を止める。

フライパンに玉ねぎ、豚肉、インゲンを入れよく混ぜる。

お皿に盛り付け完成です。