シンプル・ガスパチョ
Happy Aky @cook_40095402
暑い夏に！
夏バテで食欲がない時にも喉を通ります。
このレシピの生い立ち
ガスパチョには数々のレシピがありますが、オーソドックスなものを目指して作ってみました。
シンプル・ガスパチョ
暑い夏に！
夏バテで食欲がない時にも喉を通ります。
このレシピの生い立ち
ガスパチョには数々のレシピがありますが、オーソドックスなものを目指して作ってみました。
作り方
- 1
トマトは湯むきにして、ざくぎりにする。
- 2
たまねぎ、パプリカもざくぎり、きゅうりは1/4量をデコレーション用に極みじん切りにし、残りをざく切りにする。
- 3
１と2とにんにく以下のすべての材料とともに、ミキサーにかける。
- 4
ボウルなどに移して、冷蔵庫で冷やす。
- 5
最後にきゅうりをのせて、召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
スムーズな食感にしたい場合は、４の時点でこしてもよいですが、その場合、全体的に量をふやします。
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