作り方
- 1
シメジ・舞茸は石づきを取り、小房に分ける。
- 2
玉ねぎはスライスする。
- 3
鍋にバターを熱し玉ねぎを炒める。
- 4
しんなりとしたらキノコを加える。
- 5
キノコもしんなりした。
- 6
★を加えて5分ほど煮込む。
- 7
ジャガイモをすりおろして加える。
- 8
トロミがついたら塩・黒コショウをする。
- 9
出来上がり。
- 10
器に盛り付けドライパセリを散らす。
- 11
✿アレンジ✿
- 12
ベーコンときのこのポタージュリゾットID20038022
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