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キノコのポタージュ
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キノコのポタージュ-レシピのメイン写真

キノコのポタージュ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

フランス料理。
あっさり味のポタージュです♬

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材料

1人分
  1. シメジ 1/6袋
  2. 舞茸 1/4パック
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ジャガイモ 小1個
  5. バター 大さじ1
  6. ★水 100ml
  7. ★牛乳 200ml
  8. ★顆粒コンソメ 小さじ1
  9. 塩・黒コショウ 少々
  10. ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    シメジ・舞茸は石づきを取り、小房に分ける。

    • キノコのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスする。

    • キノコのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを熱し玉ねぎを炒める。

    • キノコのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    しんなりとしたらキノコを加える。

    • キノコのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    キノコもしんなりした。

    • キノコのポタージュ作り方5写真
  6. 6

    ★を加えて5分ほど煮込む。

    • キノコのポタージュ作り方6写真
  7. 7

    ジャガイモをすりおろして加える。

    • キノコのポタージュ作り方7写真
  8. 8

    トロミがついたら塩・黒コショウをする。

    • キノコのポタージュ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。

    • キノコのポタージュ作り方9写真
  10. 10

    器に盛り付けドライパセリを散らす。

    • キノコのポタージュ作り方10写真
  11. 11

    ✿アレンジ✿

  12. 12

    ベーコンときのこのポタージュリゾットID20038022

    • キノコのポタージュ作り方12写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/01/16 07:44に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140998
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