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つるむらさきと豚肉のオイスタースープ
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つるむらさきと豚肉のオイスタースープ-レシピのメイン写真

つるむらさきと豚肉のオイスタースープ

ToToNoE
ToToNoE @cook_40103438

βカロテン、カルシウムや鉄分が豊富なツルムラサキのスープ。夏の日差し、日焼けによるかさついたダメージ肌におすすめです。
このレシピの生い立ち
夏の間は化粧直し、冷房、寝起きの毛穴の開き等お肌にとってハードな日々ですが、つやつやのツルムラサキでお肌も若々しく保ちたいと考えました。疲れを取るビタミンB1が豊富な豚肉もいれて。

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つるむらさきと豚肉のオイスタースープ

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夏の間は化粧直し、冷房、寝起きの毛穴の開き等お肌にとってハードな日々ですが、つやつやのツルムラサキでお肌も若々しく保ちたいと考えました。疲れを取るビタミンB1が豊富な豚肉もいれて。

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夏の間は化粧直し、冷房、寝起きの毛穴の開き等お肌にとってハードな日々ですが、つやつやのツルムラサキでお肌も若々しく保ちたいと考えました。疲れを取るビタミンB1が豊富な豚肉もいれて。

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材料

2人分
  • つるむらさき 2枝
  • 豚ロース薄切り 30g
  • 玉ねぎ(スライス) 30g
  • 水 2カップ
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 数滴
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    つるむらさきの葉と枝を切り分け、太い枝はみじん切り、葉は小さめのざく切りにする。豚肉は1cm幅の細切りにする。

  2. 2

    鍋に玉ねぎと水を入れて火にかけ、沸騰したらオイスターソースを混ぜる。

  3. 3

    豚肉とつるむらさきを入れ、アクをとり2分程煮込む。

  4. 4

    最後にごま油、塩コショウで味を整えて出来上がり。

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ToToNoE
ToToNoE @cook_40103438
2016/07/18 12:33に公開
オンラインショップ「からだ、こころを整えるアイテム TOTONOE STORE」http://pfbrecofoods.shop-pro.jp持続する「キレイボディ」作りへ。女性の身体のリズムに合わせた、からだとココロを整えるダイエット食事指導をしています。ホームページ http://pfblesson.com
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スープ 豚ロース薄切り 玉ねぎ

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