レンジでもやしときゅうり、わかめナムル。

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せいkitchen♡ @cook_40093841

サラダとしても、あと一品欲しいときに。
このレシピの生い立ち
火を使わず、
ヘルシーでさっぱりと食べたくて。

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材料

3〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. わかめ 大2
  3. きゅうり 1本
  4. ○酒 大1
  5. ○塩 ひとつまみ
  6. 鶏ガラスープ 大1
  7. ごま 大1
  8. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    もやしをさっと洗い耐熱皿に全部入れ、酒を回しかけて500Wで3分加熱する。

  2. 2

    その間に乾燥わかめを戻しておく。
    きゅうりは千切りにして塩をまぶして置いておく。

  3. 3

    もやしのお皿の中の水分を捨てる。
    熱いうちに鶏ガラスープをかけてなじませてラップをして粗熱が取れるまで置いておく。

  4. 4

    粗熱が取れたらもやしの中にわかめ、水気を切ったきゅうり、ごま油、いりごまを入れて混ぜて冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

あったかいうちに鶏ガラスープを混ぜておくと味がしっかりすると思います。

レタスの上に乗っけて食べたりしてもドレッシングいらずで美味しく食べれます。

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