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クルクル白菜
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クルクル白菜-レシピのメイン写真

クルクル白菜

ネネキラ~✴
ネネキラ~✴ @cook_40094578

ひと口で食べるクルクル白菜がとまらない!
このレシピの生い立ち
白菜はたくさんもらうとレパートリーに
困るときがあり、パンチのきいたものを好む
息子たちがよろこぶニンニク料理と合体させ
たところパクパク食べてくれました(*^^*)

ひと口で食べるクルクル白菜がとまらない!
このレシピの生い立ち
白菜はたくさんもらうとレパートリーに
困るときがあり、パンチのきいたものを好む
息子たちがよろこぶニンニク料理と合体させ
たところパクパク食べてくれました(*^^*)

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ネネキラ~✴
ネネキラ~✴ @cook_40094578

ひと口で食べるクルクル白菜がとまらない!
このレシピの生い立ち
白菜はたくさんもらうとレパートリーに
困るときがあり、パンチのきいたものを好む
息子たちがよろこぶニンニク料理と合体させ
たところパクパク食べてくれました(*^^*)

ひと口で食べるクルクル白菜がとまらない!
このレシピの生い立ち
白菜はたくさんもらうとレパートリーに
困るときがあり、パンチのきいたものを好む
息子たちがよろこぶニンニク料理と合体させ
たところパクパク食べてくれました(*^^*)

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材料

4人分
  1. 白菜 大5~6枚
  2. ニンニク 1かけ
  3. オリーブ油 大さじ2
  4. 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    下茹でした白菜を1~1.5㎝間隔で縦に裂く。

  2. 2

    下茹でした白菜は水気を絞っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、スライスしたニンニクで香りをだす。

  4. 4

    水気をとった白菜をフライパンにいれ、
    オリーブ油をからめるように炒める。

  5. 5

    3分くらい絡めたら、お皿にクルクル巻くように
    並べていく。

  6. 6

    並べたら最後にフライパンに残ったオリーブ油をかけ
    塩をぱらぱらふったら出来上りです。

コツ・ポイント

下茹ではお好みの固さですが、柔らかめのほうが
食べやすいです。

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ネネキラ~✴
ネネキラ~✴ @cook_40094578
2016/07/19 06:55に公開
3兄弟と末っ子娘をもつ母です(*^^*)小中高の胃袋つかむ日頃のレシピをのせてみようと思います(*^^*)✌素材を大事にしながら、息子や娘にお袋の味を残したいなぁ(*^^*)
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