うちのサラスパサラダ！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
サラスパで簡単サラダ！サラダといえども、一食になりそうな一品！
このレシピの生い立ち
ご飯が足りない時、炭水化物と野菜が一度に摂れるものをと、作っています。
うちのサラスパサラダ！
サラスパで簡単サラダ！サラダといえども、一食になりそうな一品！
このレシピの生い立ち
ご飯が足りない時、炭水化物と野菜が一度に摂れるものをと、作っています。
作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして塩をもんでおく。
-
- 2
卵はゆで卵にして、粗みじんにほぐしておく。
-
- 3
にんじんは細切りにして、シリコンスチーマーで1分チンする。
-
- 4
サラスパを用意。
-
- 5
小鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したら塩を入れてサラスパを茹でる。
- 6
茹で上がったサラスパに、水気を絞ったきゅうり、細切りにしたハム、粗みじんの卵、にんじんを入れる。
-
- 7
マヨネーズと黒胡椒を和えたら完成！
-
コツ・ポイント
塩分控えめなので、塩気が足りなければ、マヨネーズと黒胡椒にプラスでお塩少々加えてみて下さい。
ゆで卵を入れるとボリュームアップでおかずになります。
作りおきにも！
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