簡単☆厚揚げ豆腐のマスタードソース焼き

Name: 簡単☆厚揚げ豆腐のマスタードソース焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 １５０ｇ×２枚; 塩、こしょう 少々; ○醤油、蜂蜜 各大さじ１/２; ○粒マスタード 小さじ２; ○米酢 小さじ１; オリーブオイル 小さじ２; にんにくスライス １/３かけ; 人参、白菜 適量

たまきのパパ @cook_40050935

厚揚げ豆腐の蜂蜜マスタードソース焼きです☆ヘルシーであっさりしているので朝食やダイエットにもGoodですよ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のハニーマスタードソースを作って、マスタードが余ったので、豚肉でなくても厚揚げ豆腐に合いそうで作ってみました(^^♪いろいろな食材に合いそうです☆☆☆

簡単☆厚揚げ豆腐のマスタードソース焼き

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

２人分

厚揚げ豆腐１５０ｇ×２枚
塩、こしょう少々
○醤油、蜂蜜各大さじ１/２
○粒マスタード小さじ２
○米酢小さじ１
オリーブオイル小さじ２
にんにくスライス１/３かけ
（添え野菜）
人参、白菜適量

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作り方

1

厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
2

○を混ぜ、人参はピーラーでそぎ、白菜は食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ、中火にする。厚揚げ豆腐を並べて置き、両面をこんがり焼く。
4

○をからめて焼き、焼き色が付いたら皿に取り出す。
5

そのままのフライパンで切った野菜と塩を少々ふり炒め、厚揚げ豆腐に添える。

コツ・ポイント

○を加えたら水分を飛ばすようにからめて厚揚げ豆腐を焼きます☆人参は中で半分ぐらい、白菜は２枚ぐらいで作りました♬いろいろ季節の野菜を使ってください(^^)

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たまきのパパ @cook_40050935

2018/02/19 09:41に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

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