作り方
- 1
ホタテと長ネギを串に刺す。
- 2
フライパンに油(分量外)を引き1を焼く。
- 3
片面焼けたらひっくり返し、お酒を入れて蓋をして2~3分弱火で焼く。
- 4
器に盛り、焼き鳥のタレをかけたら、お好みで七味を散らす。
コツ・ポイント
魚焼きグリルでも焼けますが、その場合は串にアルミホイルを巻くと串が焦げません。
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