水菜で簡単白和え

てらよう
てらよう @cook_40052507

とっても簡単で、優しい味です♡
2012.5.25　5個目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
水菜を生で食べるのが苦手な旦那さんに沢山食べてほしいので・・・

水菜で簡単白和え

美らはいび's cooksnap of when they made 水菜で簡単白和え.
せつみか's cooksnap of when they made 水菜で簡単白和え.
オキミン's cooksnap of when they made 水菜で簡単白和え.
てらよう
てらよう @cook_40052507

とっても簡単で、優しい味です♡
2012.5.25　5個目の話題入り♪
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水菜を生で食べるのが苦手な旦那さんに沢山食べてほしいので・・・
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材料

2～3人分
  1. 水菜 200g
  2. 絹ごし豆腐 1袋（120g）
  3. 麺つゆ（2倍濃縮） 大2～3
  4. 黒ごま 大2

作り方

  1. 1

    今回の材料です。

    豆腐は男前豆腐でなくても、絹ごしであればよいです。

  2. 2

    水菜を茹でて、3㎝幅に切り、しっかり水を切る。

  3. 3

    豆腐の水切りをする。（キッチンペーパーにくるみ、500Wで1分♪）

  4. 4

    水切りした豆腐をボールで泡だて器かヘラで混ぜて崩す。麺つゆ、黒ごまを入れ全体に混ざったら水菜を入れる。
    できあがり♪

コツ・ポイント

水菜を入れる前に味見をして、薄いようであれば麺つゆを足してください。
水菜をしっかり絞って混ぜてください。
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居住地：山口県家族：旦那さん（ｓ43生）私（ｓ51生） 息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事：パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員　NO.40 　　✿酵母の会　NO.19✿鯖♡同盟　NO.19✿Mビーンズの会　NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定！
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