厚揚げでなんちゃってお好み焼き風

ぴでき
ぴでき @cook_40147504

厚揚げあれば、お好み焼きやたこ焼き~もんじゃ焼きを作る家庭なら常備品で簡単に作れるます!
このレシピの生い立ち
おつまみのつもりで作りましたが、子供たちにうけて我が家の定番メニューになりつつあります♪

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材料

1人前
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 紅ショウガ 少量
  3. 青海苔 少量
  4. 鰹節 適量
  5. お好み焼きソース(中濃でもOK) 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにカットします。
    同時に火の通り良くする効果あり。

  2. 2

    我が家のトースターは850w
    15分で焼くと良い感じです。

  3. 3

    お好みの焼き加減になったら、ソース→マヨネーズ→青海苔→紅ショウガ→鰹節…と仕上げます。

コツ・ポイント

厚揚げは表面をカリっと焼き上げて芯まで火を通す。

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レシピ作者

ぴでき
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中年男が作る身勝手な料理を紹介します。コンセプトはお手軽で低コスト。
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